Tarta de manzana

PARA LA MASA:

350 grs. de harina de trigo
250 grs. de azúcar
250 grs. de mantequilla


PARA EL RELLENO:

1 ó 2 manzanas
1 Limón
Canela en polvo


Mezclar la harina con el azúcar, añadir la mantequilla y mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.

Untar un molde redondo (preferible de los que tienen la base extraíble para facilitar la posterior desmoldación) con mantequilla. Echar en el molde la mezcla que hemos hecho en el primer paso.

Cortar una manzana en gajos que colocaremos en el molde sobre la mezcla. Si faltara para completarlo: cortar la segunda manzana igualmente en gajos.

Agregarle el zumo del limón exprimido, un poco de azúcar y espolvorear con canela.

Introducir en el horno (calentado previamente) 45 minutos a 180-200 grados.

Sacar y dejar enfriar.





1 Comentario:

Verónica Calvo 4 de abril de 2017, 18:30 » ((Responder al comentario)) »

Lo mismo me animo.
Me encanta la tarta de manzana. Me pone en jaque con la de chocolate :)

Besos y gracias por la receta.

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